Recept na avokádový dip

Správně zralé avokádo se rozmačká,  přidá se pomazánkové máslo nebo Lučina nebo sýr Philadelphia, plnotučná hořčice (polévková lžíce), sůl, pepř, vše dle chuti a zakápneme limetou. Je nutné dělat čerstvé, protože má tendenci oxidovat a hnědnout, oxidaci zpomaluje limetová šťáva a nebo nechat pecku z avokáda v pomazánce. 

Nachos nasypeme na plech, zastrouháme sýrem - ideálně čedar, dáme na chvíli zapéct. Pozor musí se hlídat, rychle se pálí!  Hlídáme až se roztaví sýr, promícháme.... do nachos je možné přidat jarní cibulku, nakrájenou ředkvičku, kukuřici nebo cokoliv dle chuti a servírujeme!